Depois do mise en place, do fogo certo, do ponto quase perfeito... falta aquele ingrediente que não se mede: ousadia. Essa estampa é pra quem não tem medo de errar, de temperar diferente, de criar à própria maneira. Porque o que transforma um prato comum em algo memorável, é a coragem de ser autêntica. No prato ou na vida: é no último toque que mora a assinatura.