Essa aqui não é pra qualquer um. É pra quem tem história no prato. Na estampa da coleção Arretada, a panelada vem como ela é: intensa, fumegante e cheia de verdade. Feita com vísceras bem limpas, cozidas no capricho, com cheiro-verde, pimenta, caldo grosso e uma colher de sustança. A frase “Com farinha ou com coragem” resume o espírito desse prato raiz: você encara com gosto ou com respeito — ou com os dois. É comida de feira, de madrugada, de quem não foge do sabor de verdade. A ilustração em cartoon realista mostra o prato servido quente, com o caldo espesso, a carne aparecendo e uma porção generosa de farinha por cima ou ao lado — no ponto de levantar defunto ou matar a saudade de casa. É estampa pra quem já chegou da farra direto pra feira, ou pra quem nunca saiu da roça.

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