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Cozinhei com Raiva
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Risotto alla Milanese
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Na dúvida, coloca mais queijo
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Dois temperos fortes na mesma panela
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Pinça de precisão
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Tales de Mileto
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Sururu ao Coco | Suave na boca. Firme na origem.
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Eu boto fogo
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Sal na mão, caos na cabeça, amor no prato.
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O cheddar cura.
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Estudo, erro e salgo
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Comida boa gruda no fundo.
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O resultado vem depois.
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Cocotte
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The Zen of Salmon.
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Temperado com raiva e carinho.
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Italia Aromatica
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Novo ano, mesmo vício: comer bem.
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Improviso é o meu ingrediente secreto.
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Isso aqui não é masterchef.
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Termômetro de cozinha
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Ralador microplane
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Novo ano, mesmo vício: testar receita.
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Novo ano, mesmo vício: faca afiada.
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