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Corte Bovina
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Essência do Tomilho
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Gnocchi al Sugo
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Novo ano, mesmo vício: gastronomia.
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Novo ano, mesmo vício: faca afiada.
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Novo ano, mesmo vício: testar receita.
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Novo ano, mesmo vício: comer bem.
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Italia Aromatica
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The Zen of Salmon.
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Cocotte
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Estudo, erro e salgo
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O cheddar cura.
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Eu boto fogo
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Sururu ao Coco | Suave na boca. Firme na origem.
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Na dúvida, coloca mais queijo
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Risotto alla Milanese
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Trigo Nobre
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La Nonna / Mangia, mangia!
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Vini d’Italia
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Churras aos domingos (12h–18h)
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Cozinha: onde eu me encontro.
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Quem me julga, prova e se cala.
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Pronto.
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Chef da Cozinha
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